Леща по манастирски

Категории

Автор:

veronika nanova

Дата:

26 Nov

Видяна:

924

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 средно голяма глава лук

1 с.л. зехтин

2 големи моркова

1/2 ч.л. сушена мащерка

1/2 ч.л. сушен риган

1 ч леща

5 ч консервирани домати, нарязани

2 с.л. магданоз, сушен, натрошен

2 ч вода

1/4 ч шери

1 с.л. зехтин

1 с.л. брашно

1 ч мляко

4 филийки хляб, натрошен

3/4 ч.л. сол

Запържете лука и морковите в 1 с.л. олио. Добавете мащерката и ригана. Запържете 3-5 минути. Добавете доматите, солта, магданоза, водата и лещата. Оставете на слаб огън за 45 минути. Направете запръжка с 1 с.л. масло, брашно и мляко. Добавете шерито. Добавете хляба при лещата. Изсипете запръжката при лещата. Изсипете сместа в йенска тенджера Пече се на 180 градуса в продължение на 40 минути.