2 чаши сварено свинско, ситно нарязани

1 консерва черен боб с кимион и чили подправки - отцедена

1 с.л. чесън, счукан

1 ч.л. сос Табаско - (до 2 ч.л.)

8 брашнени тортили

1 скилидка чесън - нарязан на филийки

За заливка:

1 пакет от 225 г настърган Чедър

1/2 ч зелен лук, нарязан на филийки

1/2 ч салца

1/2 ч заквасена сметана

8 ч.л. фино нарязан пресен кориандър

 

Смесете първите четири съставки в подходящ за микровълновата фурна съд и сложете капак. Сложете в микровълновата да се сгорещи за 4-5 мин., като разбъркате веднъж. Сложете тортилите една върху друга в чиния и покрийте с навлажнена салфетка. Сгорещете ги за 1- 1 1/2 мин. За да поднесете, Покрийте всяка тортия с около 1/2 чаша от сместа със свинско; добавете топинга. Навийте на руло и поднесете.

Виж още от категория "Боб и зърнени храни"