Необходими продукти:

• 400 г пилешки гърди, нарязани на хапки
• царевично нишесте
• олио от канола
• чеснов чили сос
• сос хойсин
• останал кафяв ориз
• яйце

Начин на приготвяне:

1. Покрийте пилешките хапки с царевично нишесте.

2. Изпържете на маслена баня в олио от канола до златисто и докато станат хрупкави. Заделете.

3. Отцедете мазнината от уока и прибавете малко чеснов чили сос и същото количество сос хойсин.

4. Бързо разбъркайте пилешкото в соса и заделете, като оставите малко сос в уока.

5. Веднага прибавете малко останал ориз (кафяв, ако имате) и загрейте хубаво. Разбъркайте добре.

6. В средата направете кладенче и счупете яйцето. Когато се сготви, разбъркайте с ориза.

7. Поднесете пилешките хапки върху пържения ориз.

Източник: opensourcefood.com