Необходими продукти:

• 4 кренвирша
• 6 яйца
• 100 грама натрошено сирене
• 100 грама настърган на едро кашкавал
• 60 грама масло
• 2 супени лъжици кисело мляко
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелваме и срязваме кренвиршите по дължина, но не до края – (около 2 см. без да се режат). Сгъваме ги като сърце, около неразрязания край, а другите краища забождаме с клечка за зъби. Така оформените кренвирши-сърца подреждаме в тавичка, предварително намазана с масло. В купичка разбиваме 2 от яйцата и ги смесваме със натрошеното сирене, настъргания кашкавал, киселото мляко, разтопеното масло, солта (но малко, защото всички съставки са солени) и черния пипер. С тази смес запълваме празнината на сърцата и върху всяко едно чукваме по едно цяло яйце. Запичаме в умерена фурна (180 градуса) до готовност.