Необходими продукти:

• 3 ч. ч. пюре от тиква
• 2 ч. ч. зеленчуков бульон
• ¾ ч. ч. кокосово мляко
• ¼ ч. л. течен подсладител стевия (или друг подсладител по избор)
• 2 с. л. лимонов сок, прясно изцеден
• 1 с. л. смлян джинджифил

Начин на приготвяне:

1. Пасирайте в блендер тиквата, зеленчуков бульон и кокосовото мляко на висока степен до получаването на гладка смес.

2. Добавете подсладителя, лимоновия сок и джинджифила и отново пуснете блендера.

3. Прехвърлете сместа в тенджерка и когато заври, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути.

4. Сервирайте.

Източник: opensourcefood.com