Бон Апети

Излъчен на 21.05.2018

Лятна студена супа по руски, която доста прилича на таратор с картофи и колбас правят Лора и Стоян. Предястието е засищащо и питателно и може да бъде лесен обяд с по-малко калории и дори лека вечеря в жегите. Пък и се приготвя съвсем бързо.

Първо се сваряват картофи и яйца. През това време можете да си нарежете останалите продукти - пресен лук, копър, шунка, краставица и репички. Изсипват се в купа, след това се добавят готовите картофи и яйца и всичко се залива с кефир. Ако не си намерите традиционното руско кисело мляко, можете да разредите с малко вода обикновеното нашенско. Супата може да почака в хладилника до момента на сервиране.