Необходими продукти:

• 250 г спагети
• 250 г японски гъби (или друг вид гъби по избор)
• 2 ч.л. червен пипер
•  кубче рибен бульон 
• 1 ч.ч. настърган дайкон (китайска ряпа, която можете да намерите в шитоката хранителна верига)
• малко водорасли (нори)

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа смесете гъбите, червения пипер и бульона.

2. Сварете спагетите ал денте, отцедете ги и ги разбъркайте с така приготвения сос.

3. Сложете настъргания дайкон.

4. Украсете нори и поднесете.

Източник: opensourcefood.com