Бон Апети

Излъчен на 20.10.2015

Солен пай с пилешко месо - класика в модерната кухня. За да стане обаче ястието специално, първо подбираме най-вкусното месо от птицата - бутчетата, които се варят в компанията на моркови и подправки. След това се приготвя масленото тесто за кора на пая, а после и вкусната запръжка от праз лук, рендосан морков и сирене. Накрая всичко отива в кръглата тава - първо крехкото червено месо, после запръжката със сирена, а накрая и разточеното на кора маслено тесто. Остава само да се изпече.