Необходими продукти:

• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. захар
• 3 яйца
• 5 сладко-кисели ябълки
• 2 ч.л. канела
• портокалова или лимонова кора
• 10 грама масло
• трохи или галета
• 2-3 щипки сода, угасени в оцет

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете след това при тях и захарта.

2. Когато сместа е хомогенизирана, добавете в нея брашното и гасената сода и бъркайте до получаването на гладко тесто. За тази рецепта можете да използвате миксер.

3. Почистете ябълките от сърцевината, обелете ги и ги нарежете на филийки.

4. Намажете тавичка с масло и я поръсете с трохи или галета. Върху тях подредете резените ябълки.

5. Поръсете с канела и рендосана цитрусова кора.

6. Изсипете тестото отгоре и печете в средата на предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Източник: lozhka.su