Необходими продукти:

• 300 г скариди
• 2 скилидки счукан чесън
• глава лук
• соев сос
• оризово вино
• черен пипер
• сусамово олио

Начин на приготвяне:

1. Нарежете скаридите като пеперуда и ги оставете за цяла нощ да се мариноват в хладилника в смес от счукан чесън, лук, соев сос, малко оризово вино, сусамово олио и черен пипер.

2. На следващия ден извадете от хладилника и запечете в тиган на силен огън. Гответе докато скаридите порозовеят отвътре, а отвън станат оранжеви и поднесете.

Източник: opensourcefood.com