Бон Апети

Излъчен на 18.04.2016

Интересна и нетрадиционна супа се готви в кунята на Бон Апети, където основни продукти за ястието са миди, гулия (позната още като земна ябълка), масло, бульон и подправки. От тях се прави скандинавска мидена чорба с кадифен бульон от сметана и вино. Освен това към супата се приготвят и здравословни домашни пълнозърнести крекери без бяло брашно. В състава им влиза пълнозърнесто брашно, тиквени и слънчогледови семена, лен, сусам и зехтин. Крекерите са плоски и хрупкави бисквитки, които можете да натрошите в супата за още повече екзотика или пък да си приготвите отделно, за да си хруска цялото семейство пред телевизора.