Необходими продукти:

• 1 глава червен лук, на четвъртинки
• 1 голям картоф, нарязан на кубчета
• 150 мл мляко
• 2 с.л. сметана
• 200 г бяло рибно филе нарязано
• 2-3 скариди, почистени и обелени
• шепа нарязан копър
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Изсипете млякото в тенджера. Добавете червения лук и картофа. Варете за 2 минути, на средна температура.

2. Добавете рибното филе и скаридите. Изсипете сметаната и разбъркайте внимателно. Нека ври една минута.

3. Овкусете със сол и пипер. Добавете нарязания копър и разбъркайте добре. Готово е.

Източник: opensourcefood.com