Необходими продукти:

• 1 кг. свински котлети
• Връзка магданоз
• 1 с.л. прясна мащерка
• 1 ч.л. кориандър
• 3-4 с.л. зехтин
• 600 гр. картофи
• 200 мл прясно мляко
• Сол
• Черен пипер

Начин на приготвяне:

Загряваме фурната на 180 градуса. Овкусяваме котлетите със сол и черен пипер. Пасираме магданоза, мащерката и кориандъра заедно със зехтина, докато се получи еднородна смес. Намазваме котлетите и ги печем около 20–30 минути. Докато се пекат приготвяме гарнитурата. Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме. Прибавяме млякото и бъркаме докато сместа стане на пюре. Овкусяваме със сол и черен пипер .