Необходими продукти:

• 4 маслини "Каламата", без костилките
• зехтин Еxtra-virgin
• 150 г козе сирене
• шепа моркови, нарязани на жулиени
• няколко резена краставици, нарязани на филийки и не напълно обелени
• филийки хляб по избор

Начин на приготвяне:

На соса с маслини:

1. В кухненски робот смесете маслините и зехтина до гладкост.

На сандвича:

1. Намажете около 1 ч.л. от маслиновия зехтин върху хляба. Върху друга филийка сложете козето сирене.

2. Подредете резени краставица и моркови.

3. Покрийте като сандвич, срежете по диагонал, така че да се получат 2 триъгълни парчета и поднесете.

Източник: opensourcefood.com