Бон Апети

Излъчен на 19.06.2017

Странна салата, подходяща за красиво предястие или мезе към чаша ракийка показват Лора и Стоян. Рецептата е симбиоза между таратор, катък и снежанка, като в състава има доста изненади. Ордьовърът се реди на пластове, но ако се страхувате, че куличката може да се срине или просто нямате ринг, нищо не пречи да сложите редовете директно в чиния.

За първия ред се наситняват краставици, смесват се с копър, оцет и сол и след разбъркване са готови за реденето. Върху тях полябва пласт от разбити заедно заквасена сметана и крем сирене, овкусени с наситнен пресен босилек. Следва ред от нарязани печени червени чушки с чесън, зехтин и мащерка. А за финал върху всичко това се поставят тънки резени репички. Готово е за поднасяне - без нужда от охлаждане.