Необходими продукти:

• 200 грама черен дроб
• 100 грама гъби
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 2 варени яйца
• 100 грама масло
• 4 с.л. майонеза
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте гъбите и ги сварете в подсолена вода докато омекнат. След това оставете да се охладят и нарежете на тънко.

2. Почистете от жилките черния дроб и го оставете да се свари до омекване. Охладете след това.

3. Лука нарежете на полумесеци, морковите - на ивици и ги сотирайте в масло.

4. В голяма купа нарежете черния дроб на малки парченца, прибавете гъбите, запръжката от лук и моркови, наситнените варени яйца, осолете и добавете майонеза. Разбъркайте хубаво и поднесете.

Източник: lozhka.su