Необходими продукти:

• 150 г среда от бял хляб
• 250 мл мляко
• 1 с.л. олио
• 10 г масло
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 500 г кайма
• сол и пипер
• листата на 1/2 връзка магданоз
• 50 г кашкавал
• 1 яйце
• зехтин
• 500 мл нарязани домати в собствен сос

Начин на приготвяне:

1. Хляба накъсайте в паничка и залейте с млякото. Оставете настрана.

2. Лука и чесъна наситнете и запържете като сгорещите олиото, добавите маслото, после и зеленчуците и готвите 2-3 минути до леко покафеняване. Дръпнете от огъня.

3. Каймата изсипете в тава, добавете съдържанието на тигана, разбитото отделно яйце, сол, черен и червен пипер, наситнения магданоз, рендосания на ситно ренде кашкавал и отцедения от млякото и натрошен на ситни трохи хляб. Замесете.

4. Намазнете неголяма правоъгълна тава със зехтин. Прехвърлете каймата вътре и оформете на леко сплеснато и разлато настрани руло.

5. Залейте с доматите и пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор за 40 минути.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно