Необходими продукти:

• 8 яйца
• 2 плода авокадо
• 4-6 с.л. майонеза
• 2 с.л. оцет
• 2-4 скилидки чесън
• сол, червен и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сварете яйцата, шокирайте в студена вода и обелете.

2. Почистете авокадото от кората и костилката и нарежете на едро в купата на блендера. Добавете към него обелените и разполовени варени яйца.

3. Почистете чесъна и също го пуснете в блендера. Смелете до хомогенност.

4. В друг съд смесете майонезата с подправки и оцета. След това изсипете в блендера и пюрирайте отново.

С този сос можете да поднесете препечен хляб, печено месо, сухари и картофи. Можете да го сервирате директно с лъжичка за гребване като мезе.

Източник: lozhka.su