Необходими продукти:

• 2 с.л. пшеничен грис
• 4-6 кисели краставички
• 2 картофа
• 200 грама пилешки гърди
• 2 кубчета пилешки бульон
• 1,2 литра вода
• целина или магданоз

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре пилешките гърди и ги нарежете на малки кубчета.

2. Пуснете ги да се варят във водата заедно с кубчетата пилешки бульон.

3. Нарежете картофите на малки парченца и ги добавете в супата 10 минути след като е кипнала.

4. Оберете с лъжица образувалата се пяна по повърхността.

5. Когато и месото, и картофите са добре разварени, сипете гриста и наситнените кисели краставички.

6. Оставете да се готви на умерен огън за 12-15 минути.

7. На спрян котлон опитайте супата и добавете подправки на вкус.

8. Щом леко се охлади, сипете в супата и наситнените зелени подправки.

9. По желание сервирайте със заквасена сметана и хляб.

Източник: lozhka.su