Необходими продукти:

• 150 г бял шоколад
• 60 мл заквасена сметана от 30%
• 5 г ванилова захар
• 30 г масло
• 400 г сушени кайсии (по-месести)
• 30 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Изсипете сметаната в касеролка (малка тенджерка или малък дълбок тиган) и щом заври, разтопете в нея маслото, белия шоколад и добавете ванилията. Дръпнете от огъня и оставете за 4 часа.

2. Получената маса разбийте с миксер и напълнете с нея шприца.

3. Разполовете всяка кайсия, но не докрай, а през средата по ширина така, че да се получи джоб.

4. Шприцовайте от шоколадово-сметановата смес във всяка кайсия и подредете в поднос за сладки. 

5. Разтопете тъмния шоколад и с лъжица покапете върху кайсиите.

6. Приберете в хладилник за половин час.

Можете да сервирате като домашни бонбони!

Източник: lozhka.su