Необходими продукти:

• 12 бели гъби печурки, среден размер
• хлебни трохи от 1 филия хляб със стафиди
• 2 яйца
• шепа маслини, обезкостени и нарязани
• шепа настъргано сирене чедър
• малко зехтин
• щипка универсална подправка
• половин ч.л. чесън на прах
• половин ч.л. сух риган
• малко сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тази рецепта започна като експеримент – гъбите ми бяха тръгнали да се развалят. Не осъзнавах, че ще миришат на пица, докато не започнах да ги готвя. Сега в преспектива, като гледам съставките, наистина е трябвало да го осъзная. Също така открих, че вървят много добре с чили сос за пиле!

1. Измийте добре гъбите.

2. Махнете стеблата на гъбите. Нарежете грубо стеблата.

3. Смесете заедно всички съставки и с лъжица сложете във всяка гъбена шапчица, като натискате надолу добре, за да се напълни цялата, а после оформете хубави купчинки с още пълнеж отгоре.

4. Печете на 200 градуса за около 20 минути докато сиренето покафенее приятно. Сервирайте горещи.

Източник: opensourcefood.com