Необходими продукти:

• 1 кръгла питка среден размер (каквато си харесате от магазина)
• 70 г масло
• 2 картофа
• 1 яйце
• 50 г кашкавал
• сол, черен, червен и лют пипер, куркума на вкус
• пресни зеленини за украса

Начин на приготвяне:

1. Отрежете капачето на питката и натиснете хлебчето така, че да се образува кладенче, а сърцевината да се спласти към кората. Намажете с половината масло.

2. Картофите сварете, намачкайте докато са топли заедно с останалото масло с преса и овкусете с подправките. 

3. Напълнете питката с картофите. Тук можете да импровизирате като добавите към картофената смес лъжица майонеза или настинен колбас. Сварени и нарязани гъби също се връзват страхотно с тази плънка. Всичко зависи от вкуса ви.

4. Напълнете хлебчето с картофената смес, като си оставите и място, за да чукнете яйцето.

5. Пуснете да се запече на фурна. Малко преди яйцето да е готово, поръсете с рендосания кашкавал и върнете във фурната за още няколко минути.

6. Сервирайте богатата питка, поръсена с пресни подправки. По желание можете да добавите сос - майонеза, кетчуп, чеснов и др.

Добър апетит!

Източник: lozhka.su