Необходими продукти:

• 300 г почистени калмари (или туби)
• 2 домата
• 150 г кашкавал
• 2 скилидки чесън
• 100 г майонеза

Начин на приготвяне:

1. Кипнете 1 литър вода. Щом заври я посолете с 1 ч.л. сол и пуснете в нея калмарите да врат за 2 минути. Извадете и оставете да се охладят.

2. През това време нарежете доматите в купа на хапки. Отгоре пресирайте чесъна и рендосайте кашкавала.

3. Охладените калмари нарежете на лентички и добавете в ястието.

4. Посолете и залейте с майонезата. Разбъркайте добре и поднесете. По желание сервирайте с поръска от наситнен пресен копър.

Източник: lozhka.su