Необходими продукти:

• 4 ч.ч. грис
• 1 1/2 ч.ч. брашно
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 1 1/2 с.л. канела
• 1 1/2 бакпулвер
• кората на 2 портокала
• 1 ч.ч. портокалов сок
• 1 ч.ч. вода
• 1 1/2 ч.ч. олио
• стафиди

За сиропа:

• 1 1/2 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. вода
• 1 ч.л. екстракт от бадеми или ванилия

Начин на приготвяне:

1. Пресейте гриса, брашното, захарта, канелата и бакпулвера в голяма купа.

2. Добавете портокаловата кора, портокаловия сок, водата и олиото. Разбъркайте.

3. По желание, добавете малко стафиди и разбъркайте.

4. Намажете с олио тавичка за печене и изсипете така получената смес.

5. Печете на 180°/190°С до златисто-кафяво.

6. Докато тортата се пече, направете захарния сироп, като сложите водата, захарта и екстракта в тенджерка на силен огън, докато захарта се разтвори.

7. Веднага щом извадите блата от фурната, го полейте с половината сироп.

8. Когато се охлади, полейте и с другата половина.

Източник: opensourcefood.com