Необходими продукти:

• 1 кг нишесте от маниока (може да го намерите и като брашно от тапиока; продава се в магазини за био храни)
• 4 ч.ч. мляко
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.л. сол
• 5 яйца
• 450 г настъргано сирене по избор (чедар, бяло саламурено или кашкавал)

Начин на приготвяне:

1. Сложете млякото и олиото в тенджерка на котлона и когато се сгорещят, добавете нишестето. Оставете да се охлади.

2. Прибавете останалите необходими продукти и омесете тестото.

3. Направете малки топчици (около 1 ч.л.) и ги сложете върху ненамаслена тавичка за печене.

4. Печете на 180°С до златисто (около 30 мин.).

Източник: recipes.wikia.com