Необходими продукти:

• 2 бр. пилешки гърди или бутчета, нарязани на парчета
• 2 разбити яйца
• ¾ ч.ч. пилешки бульон
• 3 с.л. соев сос
• 2 с.л. мирин
• 1 с.л. захар
• 100 г сварен ориз

Начин на приготвяне:

1. Затоплете бульона в тиган, добавете соевия сос, мирина и захарта.

2. Добавете пилешкото и го оставете да къкри 2-3 мин.

3. Оставете го да заври по-силно и постепенно добавете разбитите яйца.

4. Намалете огъня и оставете да ври 1 мин.

5. Сервирайте, като излеете супата с пилешко и яйца върху сварения ориз.

Източник: opensoucefood.com