Необходими продукти:

• 5 пилешки бутчета (само долната част)
• 1/4 ч.ч. тъмен соев сос
• 1 с.л. сос от стриди
• 3 с.л. джинджифилов сос
• 3 с.л. бренди
• 4 с.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 2 ч.л. царевично нишесте, смесено с 3 с.л. вода

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилешките бутчета с необходимите продукти за цяла нощ в хладилника.

2. Сгорещете олиото в тиган за пържене, изпържете от всички страни бутчетата, докато покафенеят и се сготвят.

3. Изсипете соса от марината и продължете да готвите още 2 мин.

4. Прибавете сместа с царевичното нишесте продължавайте да готвите докато сосът се сгъсти.

5. Извадете от тигана и поднесете.

6. Поръсете с нарязан на филийки зелен лук и кориандър.

Източник: opensourcefood.com