Необходими продукти:

• 6 малки пилешки бутчета (направете по няколко среза, за да се мариноват по-добре)
• 1 ч.л. счукан джинджифил
• 1 с.л. къри на прах
• 1 ч.л. куркума на прах
• 1 ч.л. чили паста
• 1 с.л. царевично брашно
• щипка сол
• 1 ч.л. кафява тръстикова захар

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички необходими продукти и мариновайте пилешкото за 1 час в хладилника.

2. Сгорещете олио на средно-силен огън и изпържете на маслена баня маринованите бутчета за 3-5 мин. от всяка страна.

3. Поднесете горещи или топли.

Източник: opensourcefood.com