Необходими продукти:

• 1,3 кг пилешки крилца
• 2 с.л. бакпулвер
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 с.л. сол
• 1 с.л. червен пипер
• 80 г мед
• 1 с.л. оцет (ябълков, балсамов или оризов)
• 1 с.л. растителна мазнина (сусамово олио или зехтин)
• 80 мл чили сос или лют кетчуп

Начин на приготвяне:

1. Почистете крилцата от остатъчни перца. Разделете всяко на 2 или 3 части през ставата (зависи дали сте ги купили и с най-долната част или само средна и горна. Вторият вариант е по-добър). Прехвърлете парчетата крилца в купа.

2. Смесете бакпулвера със солта и двата вида пипер. Поръсете крилцата като ги разбърквате с ръка. Трябва да полепят добре подправките.

3. Подредете крилцата на решетка над тава и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути. След това обърнете и печете още 12-15 минути.

4. Смесете в купичка меда с оцета, растителната мазнина и кетчупа или чили соса. Разбъркайте докато се хомогенизира.

5. Изпечените крилца извадете в купа и залейте със соса. Разбъркайте докато са топли, за да поемат целия овкусител. След няколко минути вече можете да сервирате.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно