Необходими продукти:

• 4 порции пилешко месо (бутчета, крилца, филе или каквото харесвате)
• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• 3 с.л. мед
• 2 с.л. портокалов фреш
• 2 с.л. соев сос
• 1 с.л. олио
• бял ориз или друга гарнитура по желание

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете и запържете в олиото в малка касерола до покафеняване.

2. Махнете от огъня, добавете меда, намачкания на паста чесън и соевия сос. Върнете на изключения котлон и разбъркайте докато меда се разтопи.

3. Залейте с портокаловия сок, разбъркайте до сравнителна хомогенност и намажете месото от всички страни (като вкарате и под кожата, ако има такава).

4. Поставете месото в тава, намажете още отгоре и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна.

5. По време на готвенето можете да отваряте фурната и да мажете с остатъците от соса, за да се получи апетитна глазура.

6. Поднесете със зеленчуци и гарнитура по избор.

Източник: lozhka.su