Необходими продукти:

• 4 големи ябълки
• 3 с.л. ядки (орехи, бадеми, лешници, кашу или друго по избор)
• 6 сушени сини сливи без костилка
• 4 фурми
• 4 с.л. стафиди
• 4 ч.л. мед
• 1 ч.л. канела
• лимонов сок
• джинджифил на прах

Начин на приготвяне:

1. Стафидите, фурмите и сините сливи залейте с вряла вода и оставете да покиснат 20-тина минути. След това отцедете добре от водата. Фурмите и сините сливи наситнете и смесете в купа със стафидите.

2. Ядките нарежете с нож на парченца и добавете към сушените плодове.

3. Добавете канелата и джинджифила.

4. Отрежете капачетата на ябълките и с чаена лъжичка издълбайте част от сърцевината.

5. Напълнете със сместа и сипете отгоре по 1 ч.л. мед. Сложете всяка ябълка в индивидуален лист фолио и захлупете с капачето. Завийте фолиото.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. След това отгърнете и поднесете.

7. По желание преди поднасяне покапете с още мед или сервирайте с бита сметана или разбъркана заквасена сметана с мед. Можете да покапете и с малко лимонов сок.

Източник: lozhka.su