Необходими продукти:

• 700 г пилешки гърди
• пакет чипс
• 2 яйца
• сол и черен пипер
• олио

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 230 градуса. Нарежете бялото пилешко месо на продълговати ивички. 

2. Разбийте яйцата като за омлет, овкусете ги със сол и пипер и ги изсипете в дълбока купичка.

3. Вземете пакетчето чипс, отрежете едното му връхче, за да излезе въздуха и след това, както си е опакован, намачкайте чипса на едри трохи, като минете с точилка за тесто през пакетчето.

4. Вземете едно пилешко филенце, овъргаляйте го в разбитите яйца, а след това в чипсовите трохи, като се стараете да полепнат максимално по него.

5. Очаквайте готовите филенца с предварително загрято олио в тиган и веднага щом са готови, ги хвърляйте да се пържат в сгорещената мазнина. Щом покафенеят, са готови.

6. Извадете ги в съд, постлан с домакинска хартия, която да попие излишната мазнина. След това сервирайте, като може да поднесете с мезенцето и пресни зеленчуци или пък сос за потапяне по желание. 

Източник: lozhka.su