Необходими продукти:

За тестото:

• 300 г брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 150 г свежо сирене
• 6 с.л. мляко
• 6 с.л. зеленчуково олио
• 75 г захар
• 1 пакетче ванилова захар
• щипка сол

За пълнежа:

• 1 кг ревен

За топинга:

• 80 г масло
• 80 г захар
• 100 г брашно

Начин на приготвяне:

1. Смесете необходимите продукти за тестото в купа и омесете с ръце или в машина за около 2 мин. до получаването на гладко тесто. Ако е необходимо, добавете още мляко.

2. Разточете тестото на пласт с дебелина около 0,5 см и го сложете в тавичка за печене или формичка за пай.

3. Измийте, но не обелвайте ревена. Нарежете го на парчета и ги сложете върху тестото.

4. Смесете необходимите продукти за топинга в купа, омесете и тях, до получаването на трохи, с които покрийте ревена.

5. Загрейте предварително фурната на 200°С и печете пая 25 - 30 мин.

Източник: opensourcefood.com