Необходими продукти:

• царевичен чипс (Tortilla)
• ½ ч. ч. домати на резени
• около 10 нарязани на ивици черни маслини
• 1 ½ стръка зелен лук
• 1 люта чушка халапеньо
• ½ ч. ч. прясно изпечена царевица
• ¼ връзка наедро нарязан магданоз
• 1/3 ч. ч. кашкавален сос за начос
• 3 с. л. салца
• 3 с. л. заквасена сметана
• 1 ч. л. кимион

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 С.

2. В средно голяма йенска тенджера наредете ред чипс, така че да покрие дъното. Наръсете чипса равномерно с кашкаваления сос. Отгоре разпределете част от доматите, маслините, нарязания лук, царевицата, лютата чушка и листата кориандър.

3. Наредете още един ред чипс. Изсипете останалия кашкавален сос. Покрийте с останалите домати, маслини, лук, царевица, люта чушка, кориандър и прибавете и лъжичката стрит кимион.

4. Запечете във фурната за 10 минути или докато се загрее соса. Покрийте със салцата и заквасената сметана.

Източник: opensourcefood.com