Необходими продукти:

За частта от мента:

• 250 г крем сирене (2 опаковки)
• 50 г захар
• 1 яйце
• листата на 4 стръка прясна мента
• 3-4 капки зелена готварска боя по желание
• 100 г шоколадов чипс

За брауни частта:

• 70 г брашно
• 200 г захар
• 50 г какао на прах
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 100 г масло
• 2 яйца
• бита сметана и листенца мента за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

1. Поставете хартиени формички в 12 чашки за мъфини или ги намажете с масло и набрашнете с какао. Можете предварително да си извадите продуктите да се отпуснат на стайна температура. Само маслото трябва да се разтопи.

2. В купа сложете крем сиренето и разбийте с миксер. Добавете захарта и яйцето и разбийте отново.

3. Прибавете нарязаните на много ситно листенца мента, готварска боя по желание, за да засили цвета на ментата и шоколадовите капки. Разбъркайте с шпатула, за да не натрошите шоколадовите капки.

4. В друг съд смесете брашното със захарта, бакпулвера и какаото за брауни частта. Добавете маслото и яйцата и разбийте с миксер до получаването на твърдо лепкаво тесто.

5. Със супена лъжица разпределете от брауни тестото във формичките на дъното. Трябва да се събере по една непълна лъжица. Натиснете с обратното на лъжицата, за да слегне хубаво във формичките.

6. Отгоре разпределете по лъжица от ментовата част.

7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор за 25-30 минути.

8. След охлаждане можете да гарнирате с бита сметана или подсладена с пудра захар заквасена сметана и листенца мента.

Източник: YouTube/Tasty