Необходими продукти:

• 2 ч.ч. брашно или 1 ½ ч.ч. + 4 с.л. пълнозърнесто пшенично брашно
• 2 ½ ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. сода за хляб
• 1 ч.л. сол
• ¼ ч.ч. захар
• 1 яйце
• 1 ч.ч. заквасена сметана (може и с намалено съдържание на мазнини)
• 2/3 ч.ч. шоколадови парченца или друга украса по ваш избор

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната на 200°C. Смесете всички сухи съставки.

2. В отделна купа разбийте яйцето и заквасената сметана.

3. Излейте течните съставки към сухите, смесете ги добре и омесете тестото, докато стане меко.

4. Добавете шоколадовите парченца. Разточете тестото на кръг с дебелина 2 см. Оформете кръгли кифлички, наредете ги върху намазнена тава и печете около 15-17 мин.

Източник: opensourcefood.com