Необходими продукти:

• 2 с. л. масло
• 500 г китайски спагети
• 2 зелени чушки
• 2 моркова
• 5 сушени гъби шитаке (накиснати във вода за 30 мин.)
• 1 праз лук
• 30 г джинджифил
• 2 пилешки наденички (по желание)
• 1 с. л. сусамово олио
• 1 ч. л. царевично нишесте
• 3 с. л. соев сос
• семена черен сусам за украса

Начин на приготвяне:

1. Намажете с олио уока и добавете маслото от семена. Загрейте и добавете праз лук и фино нарязан джинджифил. Оставете няколко минути да покафенее.

2. Прибавете зеленчуците и гъбите, нарязани на ленти, добавете сусамовото олио и разбъркайте добре с дървена лъжица.

3. Оставете да къкри на среден огън и добавете 2 ч. ч. от гъбената вода.

4. Кипнете 500 мл. вода и добавете спагетите, оставете да къкри 4 мин. Прибавете сварените спагети в уока и сложете соевия сос и сусамовите семена. Гответе няколко минути.

5. Прибавете царевичното нишесте, разредено с вода.

6. Украсете със семена черен сусам.

Източник: opensourcefood.com