Необходими продукти:

•  1 зелена чушка
• 1 морков
• 1 краставица
• 200 г гъби
• 1 голяма глава лук
• 250 г пилешки гърди
• 500 г бял ориз
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

1. Сварете ориза за около 6-8 минути

2. Измийте го да се охлади, след което го изсипете в купа и смесете с малко олио (аз използвам слънчогледово олио)

3. Нарежете всички зеленчуци, както пожелаете (аз режа лука, моркова и чушката на кубчета, гъбите на филийки, а краставицата на жулиен

4. Изсипете соевия сос, запържете, а след това разделете зеленчуците

5. Запържете и пилешки гърди – с малко сол и черен пипер

6. Пригответе бъркани яйца и 30 секунди преди да станат готови, добавете ориза и разбъркайте добре

7. Наредете всичко в чиния и се насладете

Източник: opensourcefood