Необходими продукти:

• 3 с.л. майонеза
• 3 ч.л. горчица
• 4 с.л. зехтин
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 150 г моркови
• 600 г прясно зеле
• листата на няколко стръка магданоз
• 1 неголяма краставица (окло 180 грама)
• 400 г рулца от раци

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте моркова на едро ренде, а зелето нарежете на тънки лентички. Обединете ги в купа и настискайте с ръце.

2. Краставицата измийте, обелете по желание и нарежете на тънки полумесеци. Ако има семки, изгребете ги с лъжица. Изсипете при зелето с моркови и разбъркайте нежно с ръце.

3. Рулцата от раци нарежете косо на парчета с дебелина около 1,5 см. Прибавете към останалите продукти и поръсете с наситнените листа магданоз. Размешайте.

4. В купичка рабийте горчицата с майонезата, солта и захарта. Залейте със зехтина и разбъркайте отново.

5. Залейте салатата със соса, размешайте и приберете в хладилник до момента на сервиране.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно