Необходими продукти:

• 150 г масло
• 1 яйце
• 1 ч.ч. брашно
• 50 г бяла захар
• 50 г бадеми
• канела на вкус
• 3 с.л. кафява захар
  

Начин на приготвяне:

1. Запечете бадемите на сух тиган или на 140 градуса във фурната колкото да освободят аромата си. Внимавайте да не ги препечете. След това ги счукайте в хаванче.

2. Разбийте яйцето с кафявата захар, след това добавете маслото на стайна температура и продължете да бъркате. Можете да използвате миксер.

3. Вече с шпатула вкарайте брашното и бадемите в сместа и месете на ръка до получаването на гладко маслено тесто.

4. Застелете тава с хартия за печене и включете фурната на 170 градуса да загрява.

5. С ръце оформяйте топки (от тази смес се получават 9 големи сладки) подобни на кюфтета. Овалвайте ги в кристалната захар хубаво, след това поръсете щедро с канела и редете в тавата с отстояние една от друга.

6. Печете до позлатяване. Отнема около 25 минути.

Източник: lozhka.su