Необходими продукти:

• 1 кг телешка плешка, нарязана на кубчета
• 1 средна зелка, нарязана
• 1 средна глава лук, нарязан
• 6 средни картофа, нарязани на кубчета
• 6 средни моркова, нарязани на филийки
• 2 стръка целина, нарязани на филийки
• 1 глава броколи, накъсана на цветчета и нарязана
• 3 консерви домати, нарязани
• 1 консерва цели домати
• 1 консерва доматен сок
• сок от тавата на печеното телешко (колкото количеството на 1 консерва домати)
• 1 пакет замразена царевица
• 1 пакет замразен грах
• 1 пакет замразен бейби зелен фасул
• 1/8 ч.ч. масло
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Изпечете телешкото за 1 - 1 1/2 час.

2. Нарежете го на кубчета.

3. Сложете нарязаните зеле и лук, картофите, морковите, целината и броколите в тенджерка, прибавете доматите, сока и заделения сок от печеното телешко в тенджерка с вода.

4. Варете на слаб огън.

5. Прибавете царевицата, граха и фасула, маслото и нарязаното месо.

6. Прибавете сол и пипер, на вкус.

7. Варете няколко часа.

8. Поднесете.

Източник: recipes.wikia.com