Необходими продукти:

• сусамово олио
• 3 ч.л. джинджифил (настърган или замразен)
• нарязани гъби шийтаке
• соеви кълнове
• 2 стръка зелен лук, нарязани на парчета от по 4 см
• смлян анасон
• смлян черен пипер
• магданоз (по желание)
• сусамови семена (по желание)
• 3 с.л. сос от стриди
• 1 с.л. соев сос
• 1 с.л. вода

Начин на приготвяне:

1. Смесете необходимите продукти за соса (сос от стриди, соев сос и вода) в купа.

2. Сгорещете сусамово олио в тиган.

3. Сложете джинджифила и гответе докато покафенее леко.

4. Добавете гъбите и соевите кълнове. Гответе докато гъбите се позапържат леко.

5. Добавете зеления лук.

6. Поръсете с анасон, черен пипер и магданоз.

7. Поднесете ястието върху ориз (или киноа, ако предпочитате по-здравословна кухня), поръсено със сусамови семена.

Източник: opensourcefood.com