Необходими продукти:

• 400 грама варени или мариновани гъби
• 1 литър гъбен бульон (можете да използвате водата от варенето на гъбите, необходими за тази супа или пък да си разтворите сухи бульончета с вода)
• 500 мл мляко
• 1-2 картофа
• 4 с.л. овесени ядки
• 50 грама масло
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Смесете млякото и бульона в охладен вариант в дълбока тенджера и ги оставете да кипнат.

2. Обелете картофите и ги нарежете на ситни кубчета. Сипете ги в супата и оставете да се готвят.

3. Нарежете гъбите на полумесеци.

4. Когато картофите са готови, изсипете в супата гъбите, овесените ядки и маслото. Спрете огъня.

5. Опитайте на вкус и за финална щриха добавете подправки по избор.

Източник: lozhka.su