Необходими продукти:

• 1 сладка червена чушка
• 2 с.л. олио
• 500 г кайма
• 1 консерва боб в доматен сос
• 2 с.л. доматен концентрат
• 350 мл вода (или домашен бульон, ако имате)
• сол на вкус
• лют пипер на вкус
• 200 г макарони или друга дребна паста
• пресни листа магданоз или кориандър по избор за поръсване при сервиране

Начин на приготвяне:

1. Нарежете чушката на лентички тип полумесеци и запържете за 2 минути в сгорещеното олио.

2. Добавете каймата и гответе като разрохквате докато се разпадне на трохи.

3. Прибавете доматената паста, сол и лют пипер на вкус и залейте с боба в доматен сос. Изчакайте да кипне.

4. Сипете бульона, оставете да заври и добавете пастата. Захлупете с капак и гответе 10 минути. После махнете капака и оставете на огъня още 1-2 минути като периодично разбърквате.

5. Поръсете с наситнен пресен магданоз или пресен кориандър преди поднасяне.

Източник: YouTube/Это Вкусно