Необходими продукти:

• 500 грама бутер тесто
• 200 грама сирене
• 1 яйце
• 100 грама кашкавал
• чубрица
• 1 жълтък и 50 грама кашкавал за декорация

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцето и натрошете в него сиренето на едри късчета.

2. Рендосайте кашквала в сместа и добавете чубрица и други подправки на вкус.

3. Пуснете фурната да загрява на 200 градуса без вентилатор и застелете тава с хартиено фолио за печене, което ще ви спести голямо търкане след печенето.

4. Разделете тестото на 4 еднакви правоъгълни парчета. Мислено си отбележете средата по ширина на всяко от тях.

5. Слагайте плънка само в едната половина, а крайщата, които трябва да се прещипат, намажете предварително с вода, за да слепнат хубаво и да не изтече пълнежа по време на печенето.

6. Захлупете и прещипете хубаво тестото.

7. Прехвърлете баничките в тава без да се допират и по желание намажете кората им с разбит жълтък, за да стане златиста и апетитна.

8. Печете до готовност (около 25 минути) в средата на фурната. Малко преди да извадите можете да поръсите с още настърган кашкавал и да върнете, за да се запече.

9. Въздържайте апетита си, защото излезли от фурната тези бутерки силно горят езика на лакомниците.

Да ви е сладко!