Постен булгур, подходящ за вегетарианци и вегани - разварен и добавен към шарен микс от зеленчуци, където тиквички, моркови, целина, чушки и лук са къкрили на тиганче в общ синхрон. Ако сте любители на месото, то ястието може да ви послужи и като гарнитура към сочна пържола.