Необходими продукти:

• 300 г зеле
• сол
• 1 малка консерва царевица (125-200 г)
• 4 яйца
• 1 малка опаковка (около 90 г) майонеза
• 3 с.л. брашно
• черен пипер
• 7-8 стръка копър
• 200 г кашкавал
• чубрица или шарена сол
• олио за готвене

Начин на приготвяне:

1. Зелето нарежете на ситно. Прехвърлете в купа, посолете и настискайте.

2. Яйцата разбийте в друга купа. Изстискайте с ръце отделилата се вода от зелето и добаветенаситненото зеле при яйцата. Отцедете царевицата от соса на консервата и вкарайте в ястието.

3. Разбъркайте и прибавете майонезата, брашното и черен пипер. Размешайте.

4. Наситнете копъра, а кашкавала - рендосайте. Сложете в сместа половината от кашкавала и копъра. Разбъркайте финално.

5. В малък тиган сгорещете растителна мазнина за готвене. Изсипете половината от сместа, заравнете, захлупете с капак и оставете да се готви докато краищата покафенеят. С помощта на чиния обърнете и гответе и от другата страна няколко минути. После прехвърлете в блюдо и докато е топла, поръсете с кашкавал, подправка по избор и пресни листенца копър.

6. Сгответе по същия начин и втората зелева палачинка. Ето рецепта, подходяща за кето диета.

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей