Аджика - разядка от чушки с чесън
Лесно | Порции 3-5
| Видяна: 1589
Пикантен сос от червени чушки с чеснов аромат и кимион.
Необходими продукти:
- 50 г чесън
- 500 г червени сладки чушки
- 1/2 ч.л. кимион на прах
- 1/2 ч.л. кориандър на прах
- 1 ч.л. сол
- 1 червена люта чушка
Начин на приготвяне:
1. Скилидките чесън почистете и прехвърлете в чопъра. Ако нямате чопър, можете да използвате месомелачка.
2. Добавете измитите чушки, нарязани на едро с все семките. Прибавете и лютото чушле.
3. Поръсете с кимиона, кориандъра и солта и пюрирайте до получаването на смес, подобна на лютеница.
4. Прехвърлете в купичка и поднесете като салата, салца, дип или сос.
Източник: YouTube/Всегда Вкусно
Най-важните съставки
кимион, кориандър, люта чушка, малки люти чушлета, сол, червена люта чушка, червени чушки, чесън, чушки
Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 10 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ