Необходими продукти:

• 230 г брашно
• 200 г захар
• 1/4 ч.л. сода
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/4 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. ванилова захар
• 1/3 ч.л. канела на прах
• 130 г орехи
• 3 банана
• 2 яйца
• 130 г разтопено масло

Начин на приготвяне:

1. В купа пресейте брашното и добавете в него захарта, содата, ванилията, канелата, солта и бакпулвера. Разбъркайте.

2. Орехите смелете на едро в чопър, изсипете при сухите съставки и размешайте отново.

3. Бананите намачкайте с вилица, а маслото разтопете.

4. В купа разбийте яйцата, добавете маслото, разбийте пак. Следва банановото пюре и бъркане до сравнителна хомогенност.

5. Постепенно вкарайте сухите съставки в мократа смес и бъркайте до получаването на тесто.

6. Намаслете формички за мъфини и ги напълнете със сместа на 2/3.

7. Печете в предварително зарята на 180 градуса фурна за 25 минути. Изчакайте да се охладят преди да вадите от формичките.

8. Можете да сервирате с топка сладолед или разбита заквасена сметана с мед или пудра захар. Листенце мента и пудра захар за поръска също са красив вариант за поднасяне.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно