Необходими продукти:

• 60 г брашно, пресято
• 20 г пудра захар
• 120 г мляко (може да използвате шоколадово мляко, ако желаете - така и палачинките ще са кафяви на цвят)
• 1 яйце
• 10 г масло, разтопено
• 1 банан или друг плод, нарязан на филийки
• 1 топка сладолед по избор

Начин на приготвяне:

1. Разбийте всички необходими продукти, без банана и сладоледа, на хомогенна смес.

2. Намажете с малко масло тигана.

3. Налейте равномерно по дъното на тигана от сместа, така че да покриете цялата повърхност с тънък слой, за да не са прекалено дебели палачинките.

4. Пържете около 1 мин. от едната страна, след това обърнете и пържете още 1/2 мин. от другата страна.

5. Извадете от тигана.

6. Добавете банана и сладоледа.

7. Поднесете с или без сос.

Източник: opensourcefood.com